Jelly yang kaya serat dan lembut kenyal sangat cocok untuk berbuka sore nanti. Buah leci dan susu kental manis yang wangi menambah enak es campur ini. Tambahkan es batu dan rasakan sensasi dingin manisnya. Slruup!
Bahan:
1 bungkus jelly rasa starwberry
600 ml air
3 sdm gula pasir
200 g cincau hitam, siap beli, iris panjang
200 g buah leci kalengan, tiriskan, potong-potong
100 ml susu kental manis putih
es batu, memarkan agak kasar
Cara membuat:
- Campur jelly dengan gula pasir, aduk rata.
- Tuangi air, masak dengan api sedang hingga mendidih. Angkat.
- Masukkan bubuk asam (yang ada pada kemasan), aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang segi empat, dinginkan.
- Simpan dalam lemari es hingga beku. Iris kecil panjang.
- Taruh jelly, cincau di gelas-gelas saji.
- Beri leci, susu kental manis dan air masak secukupnya.
- Sajikan dingin.
Paduan jambu biji dan keju krim membuat dessert yang satu ini sangat
unik rasanya. Manis-manis gurih dengan segar asam buah. Pokoknya yummy!
Es buah yang satu ini bukan hanya sangat segar tetapi juga lebih bersih
dan sehat. Karena tak memakai bahan tambahan, kuahnya dari jus jeruk
murni yang segar dan kaya vitamin. Jenis buahnya bisa disesuaikan dengan
selera. Aroma dan rasanya makin segar dengan tambahan daun mint dan air
soda.